海報新聞記者 張龍汐 報道

清朝皇帝吃過的貢品水杏，到底啥味兒？5月23日，“‘杏’好遇見 樂享鄉村”文旅融合促消費示范活動將在濱州市鄒平張高村“甜蜜開場”。當天，由山東省委網信辦主辦、山東省互聯網傳媒集團承辦、各市黨委網信辦協辦、今日頭條及抖音平臺支持的“直播網紅村”網絡主題宣傳活動第二站將走進張高村。屆時，海報新聞主直播間和多位網紅達人同步開播，帶你“云”逛張高村——跟著鏡頭上山摘杏、進園嘗鮮，看“杏仙、杏農、俠客”等古風NPC現場對詩猜謎！

400年貢品水杏，鳳凰山腳下的“國字號”寶貝

張高村坐落在濱州市鄒平市黛溪街道西部的鳳凰山腳下，兩面環山，海拔272.3米，形成了溫潤的山區小氣候，村內杏樹栽培歷史已逾400余年。據史料記載，清雍正年間，張高水杏就被選為朝廷貢品，專供宮廷享用。當地村民至今還流傳著“小滿三日杏發黃”的古老農諺。

為什么這里的杏格外好吃？答案在土壤里。鳳凰山獨特的褐土富含有機質和微量元素，加上優質礦泉水的灌溉，讓這里的果子皮薄肉厚、汁多核小，咬一口，甜酸適口，滿嘴果香。村民們說，這是“老天爺賞飯吃”。

張高水杏已獲得農產品“三品一標”認證和中國農產品地理標志認證，“中國優質水杏之鄉”的牌子穩穩掛在了黛溪街道。

賞花引流、摘杏變現：一顆杏子的產業密碼

張高村的水杏產業，走的是一條“農業+旅游”的路子。

每年三月中下旬，900余畝杏林盡數綻放，漫山遍野燦如云霞，吸引眾多游客踏春賞花。賞花的人來了，村里的香椿、土雞蛋也跟著好賣了——賞花在山坡，采椿在田頭。杏花節引來人流，水杏采摘季才是真正的“豐收戲”。每年五月中下旬，水杏采摘季如約開啟，現場同步開展文藝表演、采摘游、農特產品展銷、“漢服國潮打卡”等特色活動，一顆顆金黃的果子從樹上直接裝進游客的后備箱。

不止水杏：鳳凰山下的“農旅融合”新圖景

張高村的“寶藏”遠不止水杏。同一種土壤、同一片山水，還孕育出另一張國家地理標志名片——紅芽香椿。全村香椿種植面積870余畝，所產紅芽香椿葉厚芽嫩、香味濃郁，是鄒平市最大的紅芽香椿出產地。每年初春，頭茬紅芽香椿剛冒頭就被預訂一空。有杏農開玩笑說：“春天靠香椿‘嘗鮮’，夏天靠水杏‘吃飽’，一年到頭閑不住。”

如今，張高村早已不滿足于“論斤賣”農產品。依托鳳凰山生態優勢，村里還建設了“鳳凰-歸源”生態農場，已試點種植櫻桃、桑葚等多種果樹，為游客提供豐富的采摘體驗。

同時，村里正積極打造露營基地和特色農家樂。夜幕降臨，鳳凰山腳下的燈火亮起，燒烤、民謠、星空帳篷——張高村的“夜經濟”正在醞釀。從賞花到摘果再到山間小住，農文旅的閉環正在成型。

400年貢品水杏，一口甜回清朝。5月23日，直播間里，等你來“杏”會！